Нож Пчак от мастерской 7 Ножей это авторское прочтение национального узбекского ножа, в котором не смотря на некоторые изменения, все равно угадываются черты традиционных ножей востока.
Клинок выполнен из стали D2 с крио-обработкой, это инструментальная сталь, которая долго держит заточку и обладает агрессивным резом за счет высокого содержания углерода. Геометрия ножа играет ключевую роль в его функциональности. Отличная режущая геометрия, с прямыми спусками от обуха и большой шириной лезвия, обеспечивает этому инструменту великолепный рез. Такие параметры позволяют ножу без труда проходить сквозь различные продукты с минимальным усилием со стороны пользователя.
Рукоять ножа выполнена по технологии Full-Tang - это даёт ножу большую надёжность и упрощает его обслуживание, а в случае кухонного ножа это не даёт продуктам забиваться куда не надо.
Нож оснащён чехлом из натуральной кожи для хранения и перевозки ножа.
Нож отлично подойдёт как любителям традиционных узбекских ножей, так и просто людям нуждающимся в хорошем кухоннике. Да и для туристов он может стать отличной полевой кухней.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Семь ножей (кузница) |
Марка стали | D2 |
Общая длина (мм) | 270 |
Длина клинка (мм) | 145 |
Ширина клинка (мм) | 35 |
Толщина обуха (мм) | 3 |
Твердость стали | 61-62 |
Вес (гр) | 180 |
Материал рукояти | G10 |
Страна производитель | Россия |
Предназначение | туристический |
Цвет | Коричневый |
Тип профиля клинка | Trailing Point |
Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
Страна бренда | Россия |
Категории |